Comida de rua

 

Comer na rua em Bangkok é a regra. Ao contrário do Brasil, onde praticamente só temos cachorro quente e pipoca, em Bangkok, a qualquer hora e em qualquer lugar você acha várias opções.

Generalizando, mas com justiça, invariavelmente o ambiente é sujo. Caso a vigilância sanitária do Brasil fizesse uma inspeção, a cidade seria interditada definitivamente.

Vou ilustrar com uma historinha: é noite, você faz a sua escolha pelo aroma que vem de uma barraquinha. A tiazinha interpreta os seus dedos que estão apontando para um determinado ingrediente. Com uma das mãos segura a faca e começa a cortar um pedaço de carne de porco já assado, com a outra, a mesma que ela lavou pela ultima vez hoje pela manhã, antes de ir ao mercado de frescos e, antes mesmo que o sol pensasse em aparecer.

Você se senta em uma mesa de plástico ou metal, dessas de boteco, a rua fede a lixo, às vezes a peixe, outras a lixo e peixe.. Ela serve a comida e você pensa: Onde diabos ela lavou os talheres e pratos? ... Ela lavou os talheres e pratos?

Não com tanta frequência bacias cheias com louças, água e sabão são vistas no chão, bom, já é alguma coisa.

Experimentar pés de galinha é uma coisa, alimentar-se é outra bem diferente. OK, isso não é de todo exótico para os brasileiros, mas também não é usual. E tampouco é ruim.

A comida de rua em Bangkok é sempre muito fresca. Apesar da aparenência dos estabelecimentos - se é que podemos usar o termo - não comi nada de ruim, com excessão de um espetinho de rabo de galinha. Na verdade, na maioria das vezes, é melhor que muito restaurante que tenho experimentado no Brasil.

Uma grande vantagem é o preço: Uma refeição completa sai por ฿ 30 mais ou menos R$ 1,80. Arrisque a sorte se encontrar algo por esse preço em Curitiba.